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Mensa UZH Irchel - 30.09.2021

  • garden | CHF 5.80 / 7.90 / 11.80

    Spaghetti
    mit Gemüsestreifen
    an Tomaten-Cashew-Pesto
    Menusalat


    vegan mni_ebp_enjoy mni_ubp_local
    Nährwerte       pro Portion
    Energie       3'598 kJ (860 kcal)
    Eiweiss       27.9 g
    Fett       16.7 g
    Kohlenhydrate       146.1 g
    Salz       2.6 g

    Ausgewogenheit       ausgewogen
    Umweltbelastung       gering

    Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide, Hartschalenobst (Nüsse)



    farm | CHF 5.80 / 7.90 / 11.80

    Shakshuka mit Ei
    Pitabrot
    Gebratene Auberginen


    vegetarian
    Nährwerte       pro Portion
    Energie       3'608 kJ (862 kcal)
    Eiweiss       24.1 g
    Fett       46.8 g
    Kohlenhydrate       82.7 g
    Salz       5.2 g

    Ausgewogenheit       unausgewogen
    Umweltbelastung       mittel

    Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Sesam, Schwefeldioxid und Sulfite



    Hit | CHF 9.50 / 11.00 / 14.50

    Paniertes Schweinsschnitzel
    mit Pommes Frites
    und Menusalat
    Fleisch: Schweiz


    Nährwerte       pro Portion
    Energie       3'651 kJ (873 kcal)
    Eiweiss       29.9 g
    Fett       53.7 g
    Kohlenhydrate       65.1 g
    Salz       4.3 g

    Ausgewogenheit       akzeptabel
    Umweltbelastung       sehr hoch

    Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide, Eier



    butcher | CHF 6.90 / 9.00 / 13.50

    Coq au vin rouge
    Risibisi
    Menusalat
    Fleisch: Poulet, Schweiz


    Nährwerte       pro Portion
    Energie       3'243 kJ (775 kcal)
    Eiweiss       62.9 g
    Fett       22.5 g
    Kohlenhydrate       76.8 g
    Salz       3.5 g

    Ausgewogenheit       akzeptabel
    Umweltbelastung       hoch

    Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide, Soja, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite



    Tagessuppe | CHF 1.70 / 3.00

    Kürbiscremesuppe


    mni_ubp_local
    Nährwerte       pro Portion
    Energie       323 kJ (77 kcal)
    Eiweiss       2.5 g
    Fett       2.7 g
    Kohlenhydrate       10.7 g
    Salz       3.8 g

    Ausgewogenheit       unausgewogen
    Umweltbelastung       gering

    Allergikerinformationen: Milch



    Tagesdessert | CHF 1.80 / 2.30

    Gebrannte Creme


    vegetarian mni_ubp_local
    Nährwerte       pro Portion
    Energie       1'112 kJ (266 kcal)
    Eiweiss       2.2 g
    Fett       18.6 g
    Kohlenhydrate       21.8 g
    Salz       0.1 g

    Ausgewogenheit       unausgewogen
    Umweltbelastung       gering

    Allergikerinformationen: Milch



    News

    Montag: Romanescocremesuppe / Apfelringli mit Vanillesauce
    Dienstag: Karotten-Ingwersuppe / Panna Cotta mit Aprikosenpulp
    Mittwoch: Basler Mehlsuppe / Windbeutel mit Schokoladenmousse
    Donnerstag: Kürbiscremesuppe / Gebrannte Creme
    Freitag: Mais-Griesssuppe / Himbeer-Tiramisu



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