Mensa UZH Irchel - 25.10.2021

• Mensa Feed - Mensa UZH Irchel

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  garden | CHF 5.80 / 7.90 / 11.80

  «Linguine alla crudaiola»
  Nudeln mit Tomaten
  Knoblauch und Basilikum
  Menusalat
  

  
  
  

  Nährwerte	pro Portion
  Energie	3'526 kJ (843 kcal)
  Eiweiss	29.4 g
  Fett	8.2 g
  Kohlenhydrate	157.2 g
  Salz	2.8 g

  
  

  Ausgewogenheit	ausgewogen
  Umweltbelastung	gering

  
  

  Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide

  
  
  

  farm | CHF 5.80 / 7.90 / 11.80

  «Herbstteller»
  mit Schupfnudeln,
  Pilzragout, Rotkraut
  und Marroni
  

  
  
  

  Nährwerte	pro Portion
  Energie	3'298 kJ (788 kcal)
  Eiweiss	18.9 g
  Fett	17.5 g
  Kohlenhydrate	133.8 g
  Salz	6.0 g

  
  

  Ausgewogenheit	unausgewogen
  Umweltbelastung	mittel

  
  

  Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite

  
  
  

  voll anders | CHF 16.50 / 18.00 / 19.50

  Rehfilet-Medaillon
  an Honigrahmsauce
  mit Spätzli, Rotkraut
  Rosenkohl, Mirza Apfel
  und glasierten Marroni
  Fleisch: Österreich
  

  
  

  Nährwerte	pro Portion
  Energie	3'410 kJ (815 kcal)
  Eiweiss	52.0 g
  Fett	20.2 g
  Kohlenhydrate	100.5 g
  Salz	4.5 g

  
  

  Ausgewogenheit	unausgewogen
  Umweltbelastung	mittel

  
  

  Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite

  
  
  

  butcher | CHF 6.90 / 9.00 / 13.50

  Emmentaler Brätschnitzel
  Ketchup
  Röstikroquetten
  Wurzelgemüse
  Fleisch: Kalb, Schwein / Schweiz
  

  
  

  Nährwerte	pro Portion
  Energie	3'403 kJ (813 kcal)
  Eiweiss	22.3 g
  Fett	52.8 g
  Kohlenhydrate	61.2 g
  Salz	4.2 g

  
  

  Ausgewogenheit	unausgewogen
  Umweltbelastung	hoch

  
  

  Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide, Milch, Sellerie, Senf

  
  
  

  Tagessuppe | CHF 1.70 / 3.00

  Pastinakencremesuppe
  

  
  
  

  Nährwerte	pro Portion
  Energie	236 kJ (56 kcal)
  Eiweiss	1.5 g
  Fett	3.3 g
  Kohlenhydrate	4.8 g
  Salz	1.9 g

  
  

  Ausgewogenheit	akzeptabel
  Umweltbelastung	gering

  
  

  Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide, Milch

  
  
  

  Tagesdessert | CHF 1.80 / 2.30

  Vanilleköpfli
  

  
  
  

  Nährwerte	pro Portion
  Energie	287 kJ (69 kcal)
  Eiweiss	2.2 g
  Fett	2.4 g
  Kohlenhydrate	8.7 g
  Salz	0.0 g

  
  

  Ausgewogenheit	unausgewogen
  Umweltbelastung	gering

  
  

  Allergikerinformationen: Milch

  
  
  

  News

  Montag: Pastinakencremesuppe / Vanilleköpfli
  Dienstag: Süsskartoffelsuppe / Quarkcreme mit Sauerkirschen
  Mittwoch: Lauchsuppe / Pralinenmousse
  Donnerstag: Weisswein Suppe / Birne Helene
  Freitag: Rosenkohlcremesuppe / Kaiserschmarrn mit Vanillesauce
  

  
  
  

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