Mensa UZH Binzmühle - 04.10.2023

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  garden | CHF 6.10 / 9.00 / 13.00

  Spaghetti
  Soja-Gemüse Bolognese
  Menusalat
  

  
  
  

  Nährwerte	pro Portion
  Energie	2'266 kJ (542 kcal)
  Eiweiss	24.3 g
  Fett	13.7 g
  Kohlenhydrate	76.8 g
  Salz	5.3 g

  
  

  Ausgewogenheit	ausgewogen
  Umweltbelastung	gering

  
  

  Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide, Soja, Sellerie

  
  
  

  farm | CHF 6.10 / 9.00 / 13.00

  gebackene Spitz-Peperoni
  mit Fetakäse
  Bulgur
  Ajvar Dip
  Menusalat
  

  
  
  

  Nährwerte	pro Portion
  Energie	2'414 kJ (577 kcal)
  Eiweiss	17.6 g
  Fett	27.0 g
  Kohlenhydrate	66.9 g
  Salz	5.5 g

  
  

  Ausgewogenheit	unausgewogen
  Umweltbelastung	gering

  
  

  Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide, Milch

  
  
  

  butcher | CHF 7.50 / 10.50 / 15.00

  Chickenwings an Honig Senf Marinade
  Bratkartoffeln
  Wurzelgemüse
  Mayonnaise mit Kräuter
  Poulet, Schweiz
  

  
  

  Nährwerte	pro Portion
  Energie	4'215 kJ (1'007 kcal)
  Eiweiss	38.3 g
  Fett	72.0 g
  Kohlenhydrate	54.2 g
  Salz	13.3 g

  
  

  Ausgewogenheit	unausgewogen
  Umweltbelastung	mittel

  
  

  Allergikerinformationen: Krebstiere, Eier, Milch, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite

  
  
  

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