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Cafeteria UZH Tierspital - 02.12.2020

  • einfach gut | CHF 5.40 / 7.00 / 10.50

    Lamm «Rogan Josh»
    Trockenreis
    Gebratene Kurkuma-Aubergine
    Fleisch: Neuseeland


    Nährwerte       pro Portion
    Energie       3'055 kJ (730 kcal)
    Eiweiss       40.0 g
    Fett       27.8 g
    Kohlenhydrate       76.4 g

    Ausgewogenheit       akzeptabel
    Umweltbelastung       hoch

    Allergikerinformationen: Soja, Milch, Hartschalenobst (Nüsse), Sellerie



    natürlich vegi | CHF 5.40 / 7.00 / 10.50

    Gebackener Camembert
    Preiselbeer-Confit
    Buntes Ofengemüse
    mit Kartoffelecken


    vegetarian
    Nährwerte       pro Portion
    Energie       2'605 kJ (623 kcal)
    Eiweiss       18.3 g
    Fett       32.6 g
    Kohlenhydrate       65.6 g

    Ausgewogenheit       akzeptabel
    Umweltbelastung       mittel

    Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide, Milch, Sellerie



    News

    Nourish Bowl
    mit Kurkumareis, gebackenem Butternusskürbis, würzigen schwarzen Bohnen
    und Pak Choi-Chinakohlsalat an an Apfeldressing
    garniert mit Lattich und Granatapfelkernen



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